忙裡偷閒享受一杯好咖啡 大井推咖啡濾掛包

想喝杯好咖啡，卻沒時間煮嗎？現在有業者推出口感媲美現煮咖啡的濾掛式咖啡，只要拆封並注入熱水，幾分鐘就能享受一杯香醇濃郁的熱咖啡，相當適合想要忙裡偷閒享受一下小確幸的上班族。

 

創立於2003年的「大井烤茶&咖啡」，是一個訴求健康概念的日系茶飲品牌，由茶飲延伸至咖啡，將兩者做最完美的搭配與結合，去年更研發出口感綿細順口，喝起來完全不苦澀的咖啡濾掛包，開發成功後，加盟主可因此省下一筆至少10幾萬元的咖啡機購買費用。

 

負責人洪健瑋總經理有30多年的食品業經驗，品牌整合了烤茶、咖啡、濾掛咖啡包與咖啡豆買賣等項目，採多元化經營模式，他領軍開發的咖啡濾掛包與一般市售咖啡相較，口味滑順不苦澀，同時採用來自印尼、巴西、衣索比亞等地的精選咖啡豆，創造出有香氣且回甘的咖啡口感。

 

洪健瑋表示，大井烤茶&咖啡目前在全台已有20家店面，消費者可內用也可外帶，客群主要為上班族和家庭成員，店面多位於商圈或住宅區。他說，總部正在徵求認同大井的產品且有創業企圖心的加盟主加入，加盟金約150萬元。大井咖啡單杯咖啡的平均價位約40~60元，烤茶一杯30元、暢銷的紅豆烤奶一杯45元，

平實的價格使小資族也負擔得起。

 

目前大井除經營零售市場外，且將品牌以授權模式販售到越南、馬來西亞等各國，就連澳門知名的餐廳用得都是大井的產品。國內市場方面，和知名企業的福委會合作，強攻團購市場，未來更計畫將自有產品銷售到海外。