壓力下的小確幸 99元輕鬆享用道地日式拉麵-1111創業加盟網

2017-04-19 作者/1111創業加盟網程佳英

一般日式拉麵動輒百元起跳，令市井小民荷包吃不消，從新竹發跡的「九湯屋」日本拉麵，從一個無心插柳的小路邊攤，竟能使原本價格高不可攀的日本拉麵，轉變成人人吃得起的平價美食，雖然平價但CP值可不低，總部特別匯集日本三大派系的多種湯頭，包括北海道的味增拉麵、中部東京的醬油拉麵、南部九州的豚骨拉麵等，從日本引進後，再改良成台灣口味的湯頭，符合消費者的健康需求，麵條口感Q彈有勁。

創立九湯屋日本拉麵的目的，就是要讓一般的受薪階級、學生族群能無負擔、沒壓力的享用九湯屋用心製作的拉麵。創辦九湯屋拉麵其實原本只是單純為了還債，而衍生出來的路邊攤，在創立初期，老闆連製作攤車的錢，都是借來的，連老闆自己也沒想過，辛苦創業努力改良過口味的湯頭，竟受到客人的喜歡，同時，總部遠赴高雄訂製麵條，並自製日式醬油，廣受一般上班族和學生族群的歡迎。

九湯屋拉麵成功將一般人印象中高不可攀的日本拉麵轉換成平價美食，總部表示，一般市面的日式拉麵平均每碗售價約140元左右，若是日本人經營的店，售價更高達200多元，「九湯屋」一改這樣的銷售型態，一碗拉麵只賣99元起。

另外，雖然沒有高級的裝潢讓顧客們用餐，但總部將節省下來的成本全部用在食材上，為民眾端出真材實料、味美平價的好滋味，使加盟主不會因為過多的開銷就能繼續營業，同時更持續開發出更多符合台灣人口味的日本拉麵與饕客分享。九湯屋的好商品也吸引大陸代理商的青睞，目前總部正與大陸代理商洽談中，盼望能在海外市場發展九湯屋的品牌，使更多人嚐到日式拉麵的好味道。

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