韓式料理新吃法劉震川日韓大食館獨創一人一鍋

2017-06-09 作者/1111創業加盟網

什麼樣的美味令嫁來台灣的韓國人妻念念不忘、思念不已？！

由一對台韓夫妻合力創辦的「劉震川日韓大食館」，為紅頂餐飲旗下品牌，在2013年於新莊成立，目前全台已有共五家直營店，其中兩家在商場內營運，看準商場複合式經營的小確幸商機，總部不僅獨創「一人一鍋」的創意料理方式，更於本次加盟展力推商場合作加盟模式，紅頂餐飲堅持嚴格挑選創業合作人選提供限額十名的加盟機會，創業加盟金168萬元，估計投報率可達3~4成，總部將提供完整的教育訓練與開業選點輔導。

意蕓國際股份有限公司副總黃詠淮指出，總部特別開放合作加盟方式造福創業者，最近各大百貨商場多為複合式經營，商場多人潮，而人潮即是錢潮，公司在參展前即接獲不少有意願合作的商場，總部會協助經營者對接商場，共創雙贏！

談到品牌優勢，黃副總表示，「劉震川日韓大食館」今年為首次參加連鎖加盟展，劉震川的特色為一人一鍋、火烤兩吃，優勢是技術不用靠韓國，食材也採用台灣在地食材，飲食上調整過往韓式料理重油重辣的料理方式，不加一滴油、不用重組肉，提供顧客超過20種的多元鍋物選擇，讓饕客大呼過癮，也帶給消費者健康無油的飲食文化，使消費者在食用上更安心。

黃詠淮說，總部未來可能合作的商場包括台北信義ATT、台北大直ATT、新北樹林秀泰廣場、台南成功遠百、台南公園遠百、台南大遠百、高雄大立百貨等各家商場，黃副總認為，創業者進駐商場的好處就是能與商場一同行銷，行銷方式較為彈性。若選擇進駐商場創業加盟金需168萬元，加盟街邊店則為88萬元。

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