顛覆補品印象唐太盅用創意進攻養身市場

2017-06-15 作者/1111創業加盟網

一般人對傳統補品、補湯的印象停留在濃濃的中藥味，且燉一大鍋需要吃好多天，主打中國古代藥舖風格的養身餐館「唐太盅」用心地將燉品製作成套餐形式，燉湯口感雖濃郁卻不會太油膩，有顧客覺得，唐太盅的何首烏雞湯喝起來沒有過重的中藥味，雞肉入口即化、麵線清淡，讓人禁不住回味再三，此外，唐太盅發揮創意，將餐館裝潢佈置成古代的中藥鋪，而店裡也提供顧客角色扮演的服裝，用餐之餘可扮起古代的店小二、中藥鋪掌櫃…，菜單更以「聖旨奏摺」設計，充滿趣味性。

健康與養生已成為餐飲業的發展趨勢，不老苑健康事業有限公司集團旗下的養身餐館「唐太盅」，提供藥膳燉品、甜湯、甜品與茶飲等料理，目前全台共四家分店，分別在台中、台北與竹北，計畫今年全台展店至10家，以平均客單價200元、一個套餐約250元，毛利可高達6成以上，現在加盟金需258萬元，就可搶賺健康商機。

看準銀髮與養身市場的大商機，從台中發跡創立的餐飲品牌「唐太盅」吸客力十足，尤其在炎熱的夏季，來碗清涼沁脾的甜湯，美容養顏且益氣補身，不老苑健康事業品牌經理郭蔚宜表示，唐太盅的燉品是溫補喝起來不會太過燥熱，適合想要食補的女性顧客，以它的雞湯來說，以全雞燉煮八小時且不加水，適合想要滋補的消費者品嘗。

唐太盅成立至今已吸引了不少重視健康的顧客上門，餐點美味與高貴不貴的價位，讓不少人成為忠實顧客，客人回流率高，以平均客單價200元、一個套餐約250元，毛利可高達6成以上，總部提供包含30坪標準店面裝潢、生財器具、7天(56個小時)紮實的教育訓練，開店流程、管理輔導等，由於廚房操作流程簡便，因此人事成本較低，讓創業者輕鬆開店沒煩惱。

更多加盟資訊:請見唐太盅

作者介紹

1111創業加盟網