Mister Donut 營收拚再成長15％

統一超轉投資、持股5成的Mister Donut（多拿滋甜甜圈），積極調整店型及商品結構，去年雖然僅增加1店達56店，但營收成長15％，今年內部預計將展店至64店，期望營收再增1成5。 Mister Donut主要客群8成是女性，主要年齡層則落在15～19歲，次要客層在19～35歲，最受歡迎的口味仍是波堤系列及歐菲香系列；為了吸引更多男性客層而加入拉麵系列，成效已逐漸顯現。 統一多拿滋總經理洪堯欣表示，去年Mister Donut不斷跳脫甜甜圈專賣的經營框架，加入各種創新經營型態，像是全新二代店帶出都會CAFE風格，正餐時段推出拉麵系列，使得相關門市正餐時間的業績明顯成長3成到1倍不等，同時也帶動男性族群、上班族及家庭客層到店用餐，尤其和風拉麵系列每月皆可販售近千碗，進而帶動門市業績成長3成。 有鑑於此，Mister Donut再推麵食，引進在日本高人氣的四川燴麵系列，麻婆豆腐及酸辣兩種口味，在全台11家門市販售。洪堯欣表示，此系列是日本Mister Donut與中華料理鐵人陳建一歷時10個月共同研發，專屬Mister Donut的獨家口味，期望能在台灣掀起一波四川料理風潮。 此外，洪堯欣也表示，今年二代店會再增3店，總計全年底會展至64店，營收較去年再增15％。至於Mister Donut進入7-ELEVEN目前僅有1店，年底前會達到100家。