街頭滷鴨攤 錢滾錢成上市企業-1111創業加盟網
2016-07-14
作者/創業加盟網/圖Google

一個小小滷鴨攤竟能做到上市!近期,香港披露「周黑鴨」即將上市的消息,有可能成為今年香港第一家上市的食品公司!創辦人周富裕在20歲時踏上創業之路,在武漢經營第一家滷味攤,雖創業過程崎嶇,如今卻成功發展成連鎖企業,周黑鴨在全國擁有自營店達715家,遍及大陸12個省、直轄市。並且,周黑鴨分布在11家大陸各地的子公司,還包括6家線下食品零售公司、1家網上公司、2家投資控股公司,事業版圖驚人!
周富裕表示,自己從未想到當初創業滷鴨攤,竟能創造如此驚人的奇蹟!周富裕出生在重慶的貧困山區,由於體悟生活艱困,很早就意識必須靠自己才有改善生活的機會。對料理極有興趣的他,不斷研究、開發,期望創造獨一無二的滷味,終於他研發出一種獨家口味的滷鴨,並將其命名為「怪味鴨」,擺攤上市。
創業初期,消費者對「怪味鴨」不熟悉,因此銷量屈指可數。但周富裕並未感到挫敗,開始發送試吃,讓好味道能直接送入民眾口中,當然也有很多民眾提供意見,周富裕認真聽取並改進,口碑逐漸傳出。創業第三年,這種「入口微甜爽辣,吃後悠長」的口感廣受認同,於是從小攤變店面,「周記怪味鴨」專賣店在集貿市場開業!
然而,因其「怪味鴨」風靡市場,所以仿冒橫行,「怪味鴨」遭到各種假冒店舖模仿,使「周記怪味鴨」生意陷入低潮。後經友人提醒,才知道品牌名稱缺乏獨特性。於是,周富裕改以自己的姓,加上產品的黑色外觀,將其更名為「周記黑鴨」,也就是如今的「周黑鴨」。
在品牌註冊後,「周黑鴨」生意扶搖直上,因分店越開越多而轉型成連鎖企業。周富裕為擴大事業,不斷進修學習,對企業的規劃漸趨清晰,如今不僅發展食品,更跨界到投資、網上等公司,他許下宏願,要把周黑鴨打造成百年品牌,進而成為民族的驕傲!
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