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 屹立淡水老街53年的海風餐廳，招牌菜「炒螃蟹」是許多淡水人的共同記憶，75歲的創業老闆張義雄今年初因罹癌辭世，餐廳也跟著熄燈；兒子張志青、張鋕皇傳承事業香火，上個月老店新開，吸引老主顧上門回味在地的好滋味。海風餐廳已故創業老闆張義雄，年輕時與妻子盧玉蘭白手起家，憑著新鮮食材與獨門口味，漸...

在事業上，起起落落多年的旺萊食品董事長何志文分享，人真的沒有十全十美，回想自己曾經做生意時意氣風發的模樣，當時根本沒有想到會失敗，過著早晚扛瓦斯，有家卻不好意思回的苦日子，一路走來，到現在做了肉品批發，事業穩定，隨著老婆信了耶穌，立願要幫助曾生意失敗，或是被老闆裁員的朋友。因此對於資金籌措不足的創業...

圖片來源/LALAFarm拉拉氣耕農場-Airtree臉書粉專隨著全球健康意識提升，民眾對於食安越來越重視，但優質食材取得不易，價格更是相對昂貴，如何使其「平民化」，成為亟待解決的問題。創立於2018年的「甫田科技」，運用物聯網技術，打造環境動態控制系統，希望推廣氣耕種植，讓每個人都能夠享用健康安全...

由聯合報系願景工作室所推動的「青年開路論壇」昨天在嘉義大學舉行，講師與學生在論談結束後合影留念。記者黃士航／攝影聯合報系「願景工程─青年開路論壇」昨在國立嘉義大學開講，3位青年創業者與學生們分享經驗，創業之初可能碰到金錢不夠、家人不支持等問題，但過程中獲得的成就感，是支持自己繼續走下去的最大力量。論...