圖片來源/新住民全球資訊網走過嘉義朴子街頭，一間文青風格的甜甜圈小店格外吸睛，老闆娘頂著俐落短髮，幹練而親切的服務令人印象深刻，她是葉巧彬，出身中國福建，嫁來台灣已16年，身為獨自撫養2個孩子的單親媽媽，她不妥協，更不將就，一步一腳印，透過創業，讓夢想越來越近。看著葉巧彬臉上的燦爛笑容，難以想像她肩...

圖片來源/螢火蟲書屋臉書粉專新北市石碇區，原以煤礦作為經濟來源，全盛時期逾7000名礦工，商店林立、熱鬧非凡。隨著煤礦枯竭，人口大量外移，如今僅剩不到300人。眼見故鄉凋零，身為正港石碇囡仔的葉家豪，不惜放棄百萬年薪，也要帶領故鄉闖出一條生路。臺大農經碩士畢業，頂著高學歷光源的葉家豪，為何決定拋下一...

圖片來源/芋頭主義提供創立於2017年的「芋頭主義」，主打芋頭、紫薯2大食材，推出芋頭拿鐵、小芋圓奶茶、紫薯雪花冰、鮮奶豆腐冰等特色甜品，賣相吸睛、用料紮實，在全台掀起一陣紫色風潮，現正舉辦優惠活動，凡是鮮奶茶系列飲品，皆可免費加小芋圓、白玉珍珠2選1，迎接炎熱夏季，正是清涼消暑的好選擇。為讓顧客吃...

圖片來源/1111創業加盟網示意圖過去10年間，與餐飲相關的「農業食材」類別，商標申請件數位居所有產業類別之冠，足見台灣民眾對於餐飲創業的熱愛，然而，由於競爭激烈，生存相對困難，如何看準趨勢、抓住商機，將是致勝關鍵。財團法人商業發展研究院研究員江艾恩指出，當前餐飲產業共有6大趨勢：一是「新鮮食材及健...

圖片來源/1111創業加盟網示意圖原民會日前公佈「109年輔導精實創業計畫」得獎名單，名列20組優勝團隊之一的鄒族女孩陳瑜安，期望在拓展家族咖啡事業的同時，結合部落農產品製成禮盒，將阿里山風情介紹給更多人認識。談及背後動機，陳瑜安表示，父母經營咖啡生豆事業近10年，主要服務當地咖啡業者及烘培師，本次...