日本拉麵用販賣機購票點餐，為其一大特色。如今，赤鳥深夜炙燒拉麵領先同業，引進智能點餐機，對顧客來說，趣味性大增，對店家來說，大幅降低人事成本，讓加盟主更能專注呈現餐點品質，提高來客數，增加翻桌率！為做出市場區隔，赤鳥拉麵多是百元有找，融合台灣在地食材，做出專屬於台灣限定的拉麵。在食材上，總部嚴選台灣...

他復興中斷數十年的父傳肉脯事業，偕妻共創事業，再以子之名為店名「霽月肉乾」，希望以光風霽月的精神，將家傳手藝千古流傳。夫妻同心 創立新品牌劉家銘與王金春夫婦同齡50歲，就在三年前，劉的大陸事業走下坡，返台後，一度人生失去方向，聽從年逾八旬的父親劉松林的建議，夫妻同心重操肉品加工舊業。夫負責...

去年五月為夢想而誕生的店鋪「Fukukannya福甜屋」，滿是日式風情的小店，對食材有著在地的堅持，簡單的麻糬卻能帶給人們最單純的幸福，是這間店的最大特色。Fukukannya福甜屋藏身於台大巷弄裡，位在女巫店旁，感恩小館正對面，約2.5坪的挑高小舖最多四個客座，走過可能會錯過，卻會因為老闆親切的笑...

迎接農曆年餐飲旺季，漢來美食、王品、瓦城、六角、雅茗等餐飲品牌兩岸積極拓點，有望在展店效益加持下，拉升營運動能，在首季開出業績紅盤。以吃到飽品牌「海港城」著名的漢來美食目前有14個自有品牌，並代理香港米其林星級品牌「名人坊高級粵菜餐廳」，自2015年6月在高雄漢來大飯店開出台灣首家分店後，第2家分店...

T4清茶達人以「AcupofTEAFORyou」的理念，從2004年經營至今，好口碑的發酵不只在台灣插旗各地，更遠渡重洋至海外展店。回顧成立到現在這段14年期間，食安風暴、景氣蕭條、政局變動等層出不窮，重創不少連鎖業者，但T4清茶達人穩紮穩打，以最真誠的心去經營，以最嚴苛的角度去審視各個環節，努力不...