22K的景氣，人才待不住、留不久！「留人先留心」是眾所皆知的事情。這間位在蘆洲的人氣餐廳老闆，成功做到讓三十名80年次的員工心甘情願為公司付出。從心建構的企業文化知名披薩店「石窯屋」，三十一歲的老闆吳仕傑，十五歲就讀淡水商工餐飲科，後來任職西華飯店、媚登峰集團旗下預防醫學中心、日本料理店等，擁有十多...

位在台東市傳廣路438號，人稱「後山」的台東；一個自然又純樸的地方，不免讓人聯想是退休後的生活，然而，年僅25歲的他，選擇在畢業後回到家鄉，成立「KEEPDanceStudio」，逐步實踐創業夢。因緣際會成為舞蹈老師老闆蔡仁豪就讀高中時期，透過電視節目「模范棒棒堂」，首次接觸「街舞」文化，對此產生極...

日本人有個習慣，在下班後先和同事到居酒屋吃幾串烤物、小酌幾杯，再回家吃飯，或者和同事、朋友到居酒屋用餐，對日本人來說是十分稀鬆平常的事。日式居酒屋裡隨興放鬆的氣氛，不僅讓日本人留連忘返，連台灣人也深受吸引。 古記雞是一間日式居酒屋，成立至今已邁入第九年，老闆賴桑堅持不添加色素和味精，而是使...

大家只熟悉青年創業，殊不知熟齡男女也需要創業空間與動能，高雄市產業發展協會（產發會）預訂28日下午在中山大學國研大樓，舉辦一場「E之獨秀-2017熟齡創業秀」，串聯南部各校EMBA、優秀企業、創投及社團團體，共同推動辦理，將吸引各界300多人參與。高雄市產業發展協會今（27）日表示，「E之獨秀-20...

自日式拉麵引進台灣後，消費者紛紛前去朝聖，即便在寒風中等上一個小時也無妨。但拉麵價格在日本為平價，轉身飛來台灣卻翻倍，一旦熱潮過後，市場瞬間冷卻。喜歡造訪各地品嘗拉麵的陳永章，認為拉麵既在日本是平價餐點，台灣也應比照，因此於2016年創立「九匠日本拉麵」，標榜顧客也能經常消費的餐點。陳永章將愛吃拉麵...