傑米奧利佛的義大利餐廳插旗台北引起熱議，代理商巨獅集團執行長萊恩表示，當初開發台灣味專屬披薩，利用跨海視訊及食材，與傑米奧利佛同步試作，最後花蓮剝皮辣椒降服名廚味蕾。英國名廚傑米奧利佛（JamieOliver）旗下義大利餐廳「JamiesItalian」在台北信義新光三越A11開店，從9...

日本拉麵品牌近年陸續進軍台灣展店，多強調保留原汁原味，近期一家五度獲得日本年度「東京拉麵秀」冠軍業者－麵家IROHA，在竹北開出台灣第一家店，並與國內義美食品合作研發出「不含添加物、最安心」的拉麵，瞄準重視健康與食安的拉麵迷與家庭。該店預計在本月22日正式營運。為了台灣第一家店的開幕，麵家IROHA...

 為強化創業競爭力，導入創新DNA，國發會國發基金匡列10億元出資擔任天使協助創業；雲嘉南中心與天使基金共同合作，於昨(14)日上午10點在嘉義市KY三27文青基地辦理「創新創意SHOW出來！創業天使計畫嘉義縣市說明會」，希望可以幫忙有心創業，或已經創業3年內的新創夥伴，提供新創事業第一桶...

家族企業的接班傳承，是一個集合了家族、企業經營者與股權的複雜議題，尤其是家族的情感與非理性因素，往往掩蓋了接班傳承乃是企業重要「策略」一環的現實。許多企業家都知道接班傳承的重要性，但是行動上卻年復一年、遲遲沒有具體建樹。這個微妙而複雜的狀況，或與華人社會的文化及法制因素，以及與企業家的決心有關。通常...

電動車大廠特斯拉（Tesla）共同創辦人暨技術長史陶柏（JBStraubel）今日出席由經濟日報主辦的名家論壇，他表示當初外界都不看好特斯拉推動永續能源發展，但特斯拉相信電動車會成為未來汽車的主流，長期更希能讓太陽能電源的運用擴展到一般家庭。史陶柏今天在經濟日報名家論壇發表「特斯拉創新致勝-從電動車...