加入S&D 夢想的開始、幸福的起點

S&D為專業的咖啡餐點連鎖店，提供咖啡、甜點和飲料等餐點，在S&D，每位夥伴都自許為『幸福創造者』，時刻為顧客在咖啡香中傳遞幸福的好味道，創造永恆的幸福回憶。目前品牌在基隆、台北、新北、桃園、新竹、嘉義等都有分店，總店數達35家，預計未來五年內全台展店至120家門市。單繼偉董事長接受訪問時表示，今年是S&D大步向前邁進的一年，公司期許夥伴以「快樂、真誠」的心服務每位客人。

因為創辦品牌的五位股東非餐飲業背景，因此為S&D的經營注入新觀念與新能量，經營上較不設限，當初大家討論時認為「咖啡」是一種能令人上癮的飲品，加上團隊成員的烘豆專業所以選擇成立以專業義式咖啡、鮮煮茶及手工切片蛋糕為主的專業連鎖餐飲店。單董事長認為，連鎖餐飲經營最大的困難莫過於如何建立一套可複製的標準製作流程，S&D經營至今已建立出SOP，可確保每家店的咖啡品質與口感一致。

原本在電子業擔任小主管的吳先生，一直有個開咖啡館的創業夢，因此在2008年金融風暴席捲全球前，毅然辭去電子業工作開始逐夢踏實，由於沒有開店經驗，所以吳先生選擇以加盟方式加入S&D，他說，S&D以平價的策略提供高品質的咖啡，是吸引顧客的主要原因，加上總部持續給予資源與協助，是加盟五年多來，獲利能不斷成長的因素。

S&D總部設立專屬烘焙中心，聘請擁有歐洲精品咖啡協會(SCAE)鑑定證照的專業團隊，堅持最高品質的好咖啡，為消費者創造獨一無二專屬的好品味。單繼偉表示，當採購生豆後，烘豆師會先小量試烘並進行人工杯測，在確定咖啡的品質與風味後，才會提供給顧客。未來五年S&D計畫投入更多的資金和資源，建立自己的物流中心，以此提高原物料的配送品質，同時強化產線的生產，並興建觀光工廠搶攻國旅市場，強化消費者對S&D的品牌印象。

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