圖說：「七嘴八舌」滷味飄香四逸。圖／洪祥和「七嘴八舌」韓風滷味多元化發展，不只吃得巧，又能吃得飽！有別於傳統滷味的經營型態，只能當宵夜或是點心，銷售量與營業額受到限制。「七嘴八舌」老闆沈東明考量這樣的跼限，力求突破顛覆傳統，開創新局，調整滷味的口味與用料，更貼近國人的用餐習慣，也能當正餐吃，美味與飽...

台灣的教育改革總是紛紛擾擾，沒有一定論，外在的環境變化也只能用風起雲湧來形容，使得父母們心緒也跟著七上八下，這樣的氛圍是如何能夠提供小朋友們一個優質的學習環境？對於過去較為保守的父母來說，小孩回家就是功課、補習與考試為舞，但父母可有想過將自己的想法加諸於孩子身上是多麼的沈甸甸...。Otto2藝術美...

台灣和香港交流頻繁，不少港人熱愛台灣食品，台商看準這波熱潮，紛紛到香港開業。包括在台灣擁有拉亞漢堡等品牌的森邦公司主席徐合森、知名手搖飲料業者清玉總經理王柄炫等，都有意進軍香港市場。過去不少服務業台商，海外投資的首選地點都是大陸；隨著台港間的關係日漸密切，不少業者已看準此一商機，香港業者也將積極爭取...

擁有近二十年鑽研咖啡領域經歷的咖啡達人林東源，將其視為生活最大重心。林東源表示，水的口感有甘甜、有微澀，有的還會因水源地關係帶點金屬味，對於泡出好喝咖啡的秘訣，他認為不同的水會帶給咖啡不同的口感。林東源從過去經驗中發現，台灣人喜好飲用口感較為柔和、順口，因此使用「天然甘甜的礦泉水」會是大關鍵。林東源...

北門井仔腳瓦盤鹽田是現存台灣最古老鹽田之一，製鹽過程中的鹽鹵水現在也能做成茶飲。雲嘉南濱海國家風景區管理處將井仔腳鹽田委由皇尚公司經營，發揮創意，將鹽鹵水包裝成夕遊「鹽鹵」瓶販售，遊客買回「鹽鹵」後可自行沖泡，現場還賣鹽鹵檸檬梅子水，遊客反應不錯：「好喝」。復育後的井仔腳鹽田保持過去引用乾淨的北門潟...