圖片來源/傳說中的大哥手作蛋捲臉書粉專位於新竹市湳中街的「傳說中的大哥手作蛋捲」，以手工製作的蛋捲、麵包、蛋黃酥等產品，受到在地民眾支持。店名的由來，與創辦人劉祐誠的經歷有關，有著一張和藹面孔、總是掛著靦腆笑容的他，其實是名更生人，出獄後靠著在獄中學習的烘焙技巧，成功走出陰霾，展開第二人生。現年44...

圖片來源/阿亮烤肉臉書粉專座落於宜蘭縣礁溪鄉的「阿亮烤肉」，以新鮮美味的食材、鹹甜不膩的醬汁，廣受各地饕客喜愛，綽號「阿亮」的創辦人魏順亮，曾於私人製鞋工廠上班26年，不料18年前，工廠遷至大陸，中年失業的他，輾轉換過數份工作，因緣際會頂下烤肉小攤，成功開啟第二人生。18年前，魏順亮中年失業，為了撐...

圖片來源/1111創業加盟網示意圖隱身中興大學校區的「極品燒臘快餐」，每到用餐時間，總是大排長龍，門口大紅招牌，店名底下，斗大字體寫著「正宗香港師父掌廚」，不難看出老闆對於自家口味的自豪。創辦人曹民生是香港出生，13歲便至餐廳當學徒，手藝還沒學成，卻跟著師父學賭博，賭癮纏身數年，甚至因此鋃鐺入獄，出...

圖片來源/山鼎人柴燒手工麥芽臉書粉專位於南投縣竹山鎮，有一間傳統小店，仍堅持以古法製作最純粹、最天然的麥芽膏，「山鼎人柴燒手工麥芽」創辦人林募興，先前是位洗衣店老闆，因投資失利，負債上千萬，某次得流感，卻演變為住院半個月，經濟壓力龐大之際，一罐朋友贈送的麥芽膏，意外成為人生轉機。10多年前，林募興投...

圖片來源/1111創業加盟網示意圖曾以跑遠洋漁船為生的阿財（化名），11年前，因為一場車禍意外，導致四肢癱瘓，人生從彩色變黑白，萬念俱灰之際，看見長年照顧他的母親滿頭白髮，就此奮發向上，自學電腦技能，並考取專業證照，成為電腦繪圖設計師，如今自行經營電腦工作室，自力更生之餘，也幫助更多身障朋友。現年4...