有著咖啡王子稱號的咖啡農方政倫，是台灣咖啡界競賽的常勝軍，18年前因父親帶回的咖啡苗，領他走入咖啡世界，15年來他秉持實驗、創新精神，讓台灣咖啡躍上國際舞台。台灣咖啡近年在國際上逐漸嶄露頭角，其中阿里山因海拔高、環境適宜，讓「咖啡」成為當地新的特色文化。提到阿里山咖啡，不得不提及阿里山「咖啡王子」，...

(圖/網易科技)面對出口衰退，台、韓政府不約而同推出購物節來激勵內需買氣。韓國選在10月1日至14日，推出「黑色星期五」，號稱史上最瘋狂促銷；台灣除了推出規模40.8億元的刺激消費方案外，從12月1日起，還將聯合35家平台業者舉辦台灣網購節，挑戰150億元營收。台灣曾在經濟部協助下辦過好幾次網購節，...

必勝客總經理黃耀忠。必勝客／提供國內餐飲產業蓬勃發展，創下許多世界級的紀錄，必勝客在台灣積極展店，成為全球唯一連續三年訂單正成長的市場，在趨近飽和、競爭激烈的台灣速食業找出一條坦途。電子商務的成熟促成餐飲業轉型，統一阪急、敦化SOGO、信義微風等百貨公司都打出特色餐飲樓層，餐飲品牌提供話題，百貨公司...

10月6日，北京「眾籌創業」團隊邀請部分美食家進行座談，對產品口味進行評價。（新華社）群募在兩岸隨著法令開放和市場成熟而升溫，大陸除了原有雲籌、天使匯、人人投等眾籌平台，連做電子商務的京東和淘寶，也由子公司京東眾籌和螞蟻達客加入戰局。業內人士透露，大陸眾籌平台逾600家，眾籌已是新興投資管道，民眾若...

還原自然棲地，讓雞可以在正常的環境長大。攝影／黃柏軒推開雞舍外的鐵門，雞群驚人的氣勢就令人後退三步。這裡的每隻雞幾乎都跟土狗一樣大隻，精力充沛，看到人就直衝上來，好像要打架。「小心，牠們是真的會啄人！」姚量議說，「想打架的雞，才是好吃的雞。」他是社運圈著名的「雞農哥」，參加過野草莓學運、當過「全國青...