開發自動煮麵販賣機的新創企業「鹵豆」，由4位分別來自上海、台灣、香港的中生代青年共同創辦。（記者勵心如攝）主打自動煮麵販賣機的新創企業「鹵豆」，由來自上海、台灣、香港4位在40歲左右的中生代青年創辦，其中來自台灣、曾從事記者、大學教授的創辦人之一彭思州表示，當初僅在構想階段，便在上海獲得國際天使基金...

走進位於新竹竹北的鰻魚飯專賣店「大東屋」，工作人員精神抖擻的大喊「歡迎光臨」，可別小看這間餐廳，這裡頭臥虎藏龍，從店長、主廚到端盤子的服務生全是國手運動員，牆上滿滿的金牌，對他們來說是家常便飯，創辦人黃世州自己也曾是跳高國手，卻曾經因為學歷不足當上黑牌教師還被退貨，當時他回到彰化鹿港老家一邊K書一邊...

國發會昨（20）日表示，為提高國外創業家來台創業誘因，規劃多時的「創業家簽證」將在7月底全面上路，取得此一簽證者，可在台灣居留一年，惟現階段暫不開放此一創業家簽證給中國大陸，未來再視情況檢討。國發會表示，一般商務簽證只能在台停留3至6個月，為吸引外國創業家來台創業，今年初就開始規劃，持創業家簽證的外...

▲圖說：雕刻家吳義盛的「墨玉」系列作品，因花蓮縣長傅崐萁大力支持下，以文創元素被帶進美食展，融入台灣40大名廚的廚藝之中。（圖／洪祥和）雕刻家吳義盛選用花蓮縣特有礦產「墨玉」為材料，以該縣縣花「蓮花」為創作題材，，打造出一系列典雅餐飲器皿，清新脫俗，高貴典雅，盛裝佳餚，格外令人為之驚豔。在花蓮縣長傅...

▲圖說：宜蘭名廚陳兆麟(左)將廚藝作品取名「因果人生」，與金山名廚郭宏徹以蝦蟹殼巧手雕工而成的「鍾馗醉酒」，兩相結合，在台北美食展「玉食台灣」主題館中成為亮點。（圖／洪祥和）廚藝、宗教與文創三者奇遇後，呈現出獨特的韻味。宜蘭名廚陳兆麟將名為「因果人生」的得意代表作，與金山名廚郭宏徹的「食雕」作品「鍾...