圖片來源/呷七碗提供以賣鹹米糕起家的嘉義食品「呷七碗」，擺脫過去單一品項的限制，近年開始於觀光景點積極展店，將傳統食品精緻並「懷石化」，打出創意料理的策略，成功進軍熟食市場！熱食創意食堂保留傳統元素在台灣相當聞名的「呷七碗」，自1980年由董事長李東原創辦，從一個小攤子發跡，在當時提出了「呷七碗免錢...

圖片來源/亞洲協榮提供令人摸不著頭緒的名稱底下，亞洲協榮其實是擁有四國大和、KKAP兩個品牌的餐飲公司，以「追求究極的日本原味」為宗旨，烏龍麵、丼飯、可樂餅等道地美食讓顧客大讚：「這就是我要的日本味！」正港日本人出身的小松先生，秉持當地引以為傲的職人精神，不惜砸下重本，也要將家鄉美食原汁原味帶來台灣...

圖片來源/淨芙達提供對一般領薪族而言，收入50K已令人稱羨，如果工作時間任你安排，月收逼近100K，你還甘願為人作嫁衣嗎？淨芙達居家服務職人創辦者黃彥凱、戴瑜，兩人年紀輕輕，創業眼光卻獨到犀利，早在2015年看準居家服務產業的蓬勃發酵，全台一年清潔市場約近十億元的商機，當多數人都不願從事這項辛苦行業...

圖片來源/英國奶奶高達5公分的英式正統司康，你吃過嗎？不同於坊間餅乾般口感、開口笑的外觀，隱匿在東區巷弄間的英國奶奶，手作司康不僅呈完美高聳圓柱體，金黃香酥的外表下，更包覆著鬆軟糕體，嘗起來頗有層次，顛覆眾人對司康的刻板印象。儘管沒有主幹道的黃金店面加持，卻是熱搜度第一，創辦人鄧子翼表示：「我想創業...

圖片來源/老鼎旺午後時分，仁愛路巷弄顯得格外清幽、靜謐，沿路以住宅為主的街道上，點綴的幾個商家也配合這樣寧靜的時段閉店休息，並為了晚餐時段提前做準備，老鼎旺川味火鍋亦是其中一員。儘管麻辣鍋市場已進入百家爭鳴、白熱化的階段，老鼎旺憑著客製化服務、獨創產品，創造高回客率，被譽為神級必訪麻辣鍋！理念分歧創...