即期品變身美味料理！循環經濟新創業崛起

                                                        圖片來源/書屋花甲臉書粉專

　　面對地球資源耗竭，全球興起循環經濟的創新創業，國內外案例逐年增加。像是家樂福基金會與台北市臻佶祥社會服務協會攜手合作，於南機場社區創辦全台第一家續食餐廳「書屋花甲」，運用門市安全的即期品，烹調成美味佳餚，以低價服務社區獨居長者、弱勢家庭的孩童食用。