大學生討海 邊賺邊研究

海洋大學養殖系大四學生許秦源，在基隆擁有一艘小船，課餘出海捕魚賺生活費，還幫教授捕烏魚做研究。 圖／許秦源提供 愈來愈多大學生積極創業，現在更有學生會開船捕烏魚。海洋大學養殖學系大四學生許秦源從小跟著爺爺和爸爸捕魚，讀高職時就已開著家裡的漁船，從雲林到澎湖海事上課；如今他更在基隆擁有自己的小船，不但可以捕魚賺生活費，還幫海大教授捕撈烏魚做研究；他更利用最流行的通訊軟體，隨時通報漁訊、行情給漁友，呷好逗相報。 許秦源怎看外表和一般大學生沒兩樣，一開口卻是十足的討海人氣勢；談起捕魚，許秦源的口吻有如老行家，清楚哪個季節要抓什麼魚，連哪個漁市場價格較好也知道。他更展現網路世代年輕漁民的新作法，和幾個好友建立LINE群組，互相交換漁獲價格資訊 例如他在基隆上岸，發現台中漁市價格較高，就會雇用貨車將魚貨運往台中賺取價差。許秦源笑說：「如果同一漁市都是烏魚，價格太差，沒賺頭，大家通報後換地點賣，可以多賺好幾萬元。」 許秦源擁有自己漁船，不僅可以自己抓魚，也幫學校老師抓研究用的魚種，尤其是烏魚，每年到基隆海域抓烏魚，再送給老師做研究。 從小抓烏魚長大的許秦源也發現，近年的烏魚量遠不如他小時候那麼多。他說，以前是幾萬尾烏魚出現，漁民一趟可抓到幾千尾，但現在是只出現幾千尾被全部一網打盡。 高職時開船上學 雲林-澎湖50分鐘 更有趣的是，大部分學生是走路、搭車通勤上學，但許秦源念高職時，卻是開船上學。他說，從雲林台子村開小船到澎湖，只要40到50分鐘，「比台北人搭捷運還快」，雖然油錢要1000元，但課餘時間放網捕些螃蟹，就能賺回油錢。 警訊…肥美烏魚子消失中 烏魚子是常見年菜，近年來價格飆漲，海洋大學發現，原因在於魚源出現變化，五到七歲的烏魚群已經消失，每年洄游來台灣的，都是二到三歲的年輕烏魚，含烏魚子的比率偏低，建議政府嚴格監控烏魚補獲年齡，以免烏魚魚源枯竭。 海洋大學利用DNA技術採樣沿海漁民捕撈到的烏魚，發現台灣附近的烏魚分成三種；每年冬至前後大批洄游來台讓漁民賺一票的是洄游群，而每年1至2月漁民在河口撈起的烏魚魚苗大約有68%都是屬於台灣本地河口烏，第三種則是棲息在南中國海，屏東恆春漁民偶爾會捕獲到這個族群。 這三種烏魚有何不同？海洋大學環境生物與漁業科學系助理教授王佳惠分析，洄游種體型較大，每年抵達台灣的時間約在冬至前後，因為體型大，烏魚卵價值也比較高；11月烏魚季前捕獲的烏魚則高達76%是河口烏，體型較小，魚卵也較小，經濟價值相對較低。 至於南中國海種則是在台灣相當稀少，屏東養殖戶中也僅有十分之一是南中國海種。 海洋大學環境生物與漁業科學系教授李明安分析近年烏魚資料，發現五到七歲的烏魚已經消失，每年洄游來台灣都是二到三歲的烏魚，近五年來，每年仍有20到70萬尾的漁獲量，雖比98、99年的40、50萬尾還多，但魚源出現變化，可能是上游捕撈或其他氣候因素造成產卵的烏魚年齡下降。他建議政府嚴格監控烏魚年齡，未來如果發現低於兩歲的烏魚，就是烏魚魚源枯竭的徵兆。 王佳惠進一步分析說，本地棲息的河口烏因為生存地的海溫比較高，適合進行台灣亞熱帶魚苗養殖，反觀洄游種養殖狀況較差。建議漁民，捕撈烏魚魚苗進行養殖，盡量在每年1月底過後到2月之間在河口撈本地河口烏魚苗，如果等到3月才在河口撈魚苗，可能都是較難養殖的洄游種。