提起盛香珍，幾乎已等同瓜子的代名詞！其實盛香珍不僅是瓜子的專家，也是休閒食品的行家。今年春節看準喝咖啡人口在台灣逐年增加，推出研發兩年的「蝴蝶派」，要搶下咖啡搭配點心的首選；另因應人們想吃堅果顧健康的心理，推出包含6種堅果和乾果的「綜合纖果」禮桶，在春節自用送禮兩相宜。蝴蝶派無反式脂肪口感紮實酥脆盛...

18歲國際咖啡師研發的手沖糙米咖啡，聞得到嘉南平原的稻米香；用阿嬤家的家常菜脯、筍絲烤出來的米香鬆餅，重現童年記憶裡的飯菜香。9日開平餐飲學校舉辦餐飲綜合班第一次成果發表會，14名高三學生展示為台北知名實體餐廳TheOne所設計的一系列在地時尚米食料理，並透過動靜態展呈現結合研發、創新與餐飲文化美學...

文創品牌「TheOne」2008年接受委託經營聯合報系的南園，今年將推精緻文創婚禮。TheOne南園人文客棧總經理李英傑昨（12）日表示，去年打造大地藝術創作「風檐」，適合舉辦戶外婚禮，今年將為新人準備婚禮管家以及新人管家，並舉辦戶外喜宴。南園是聯合報創辦人王惕吾邀請已故建築大師漢寶德，所打造的東方...

半年後，在屏東市勝利路與忠孝路口，將有1棟以貨櫃屋興設的創意建築，這是屏東縣政府為鼓勵青年返鄉所興建的「青年創業基地」（P基地），P基地今天動土。P基地位於屏東市精華地段，是1處閒置多年的空地，屏東縣政府在這塊地上，將以貨櫃屋的輕建築概念，融合閩、客、原住民建築，興建3層樓的創意建築空間，並以「聚落...

隨著人口老化、工資上升，正掀起機器人帶動產業轉型的大陸，有台商看到機器人在餐飲界的應用只侷限於削麵、送餐，仍擺脫不了人工；直接研發出牛肉麵自動煮麵販賣機，從煮麵到上桌全由機械手臂搞定，消費者只要投幣，就可以在無人餐廳中享用現煮牛肉麵。台灣人參與創業的「自動煮麵販賣機」在上海的商場首度設置販賣點，營運...