眼前這位有著時髦打扮，引人注目中卻總覺得有哪裡不一樣，似怪非怪，但是怎麼看就是那樣，當疑惑爬滿全身，他拿下眼鏡，這才發現不是他多麼特別，而是「眼鏡」搭配造就他的顯眼度。壹咖啡首度跨越餐飲市場，新成立愛秀眼鏡EyeShow，以全新觀念服務顧客，改變既定的眼鏡消費觀，公平交易、單一公開價格，打造平價奢華...

取名易牙居，是希望藉此學習古代御廚「易牙」對美食的精闢。一開始菜色以湖南點心為主後來增加港式精緻點心，為因應客戶需求量，決定開工廠增加產能與品質掌控，成立了「緻宏食品股份有限公司」，並增設中餐部門研發新菜色，不斷開發創新，讓樣品更多元化，以滿足眾多消費者需求。20年來營運以批發、外包、客製化的經營模...

咖啡的每一個細節，就像女人對於美的審視。一個杯子，缺口大小；一顆豆子，磨粉粗細，都會影響咖啡呈現的風味，如何喝到最剛好、最香醇的咖啡，時間的分秒必爭，溫度的掌控，都是想學習咖啡的你，必須懂得基本功夫。滿山滿桌的咖啡器具，同個杯子，厚度、材質、色系只要有絲毫的差異性，都會改變原本的色、香、味。那麼你知...

台灣超商去年規模破萬家，密度居全球之冠，全家（5903）董事長潘進丁昨表示，今年將聚焦座位經濟、電商經濟、點數經濟3大方向，「面對高度競爭的環境，今年除持續拉高新型態店數外，也會調整自有品牌比例，餐飲也積極調整與展店，挑戰年度成長3成。」目前全家全台2950家，全家總經理張仁敦表示，2014年淨增3...

常有人說，沒有親自下過農田，不會知道粒粒皆辛苦的涵義，就像沒有親自探訪咖啡之旅，不會感受到咖啡豆成長的心路歷程。阿里山不只茶葉聞名，更是已優渥的土壤、優異的氣候及純淨山泉水在高峻的山裡栽種咖啡成名。你可能看過農夫插秧，但你看過栽種咖啡苗嗎？這次技術課程設計將親自前往產區。不只讓你看還能親手體驗種植咖...