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台灣雙醬咖哩
《雙醬咖哩》將日式美食最具代表性之一的咖哩料理融合在地適合的口味,以兩種醬汁讓民眾感受不同韻味,還有肉品雙拼飯及丼飯;二代店再加入新研發紅咖哩、綠咖哩以及多樣可以打快朵頤的肉品,讓饕客們擁有更多元的選擇,成為民眾經常光顧地的在地料理。台灣雙醬咖哩TaiwanDual-saucesCurry關於咖哩飯在全球是被眾多饕客所食用的人氣餐點料理,「台灣雙醬咖哩」創立於2010年,以販售雙醬咖哩為主題的連鎖美食。有別於市場咖哩店的高價位,《台灣雙醬咖哩》秉持著能讓饕客可以平價享受到的美味咖哩。●食材上所使用之肉品皆為健康的溫體豬、雞肉並通過HACCP、ISO22000、SGS之認證,經過獨門的方法醃製,
宮本武丼|直火肉山制丼所
十年磨一劍簡單五個字,道盡了宮本武丼的精神。我們是一群深愛台灣土地的人──餐飲職人、實業家、設計師、行銷顧問。在各自領域累積多年專業與實戰經驗,因緣際會下創辦了【秦風餐飲事業-宮本武丼】。人與食,實與食。我們始終以「人」為核心,時時反思、細膩感受每一位顧客的用餐體驗。從服務、餐點、環境、清潔到食材新鮮度,我們以宮本武藏對劍道的嚴謹精神來要求自己。我們用實在的好料,更重視每位顧客從第一口到最後一口的整體感受。讓食物不只是提供能量,更是一次能觸動人心的飽足與感動。2021年6月,正值全台面臨最嚴峻的挑戰,我們毅然開出八家分店。這是創辦人對品牌精神的宣示──無論再艱難,也要讓人吃得安心、開心、滿足。
漁藏
▲漁藏麵屋一中總店▲漁藏麵屋一中總店##路邊攤起家**品牌故事**2013年,因為老闆在日本冬天品嚐到一碗令人感動的拉麵,決定拜師學藝。2015年,他在台中一中街開設了第一家創始店,迅速受到台灣消費者的熱烈歡迎,店外經常排起長龍,成為一中商圈的熱門拉麵店。2016年,我們在逢甲開設了巴士拉麵,結合特色創意,讓消費者在享用拉麵的同時,也能感受到更多趣味,吸引了媒體的廣泛報導。2018年,我們接受海外市場邀約,在杭州開設加盟分公司。2019年,榮幸地接受東森新聞的專訪,進擊的台灣分享我們的創業故事。2021年,疫情爆發,我們迅速研發線上外帶包烏龍麵,受到消費者的喜愛,方便又衛生,網路訂單一度供不應
燒肉眾精緻炭火燒肉
◎燒肉眾的起源因多年的燒肉工作經驗及深愛日本燒肉文化,創辦人2009年開始籌備夢想中的燒肉店,在2010年整整花了半年的時間親臨走訪取材、分析、研究了日本東京、大阪、京都共十間的“本格燒肉店”,身歷其境的體驗日式燒肉的魅力,並期許自己要將道地的日式燒肉在台灣飄香,基於想將這份熱請與道地的日式燒肉文化帶給所有的人,於是取名為“燒肉眾“,在2011年7月6號的<板橋文化總店>正式與大家見面。◎走向成功的關鍵由於創辦人早年從事餐飲業後又轉戰物流產業,南北跑貨的經驗造就了創辦人對於各產地漁獲、食材可說是熟門熟路,也與許多的海產、肉商搭建起未來